Catering

Prigrizki "Finger food"

Primerno za razna praznovanja in obletnice na delovnih mestih, v klubih in društvih, v prostem času in doma. Ko želite pogostiti prijatelje, sodelavce, člane kluba, sošolce … potem je ta storitev kot nalašč za vas. Praktično ne potrebujete svojih krožnikov in pribora, saj si gostje položijo prigrizek na prtiček, ali pa je že porcioniran v minjončku. Na koncu papirno embalažo vržete v koš in se izognete napornemu pomivanju in pospravljanju.

Vključene jedi:

– SAMOSA: zelenjavni žepek iz polnozrnate moke in zelenjave /1 kos – 2€. – minimalno naročilo 30 kom

– PAKORA: poljubna zelenjava, pomočena v testo iz čičerkine moke in ocvrta /1 kos – 1€ – minimalno naročilo 50 kom

– VEGETARIJANSKI RAŽNJIČ: sejtan in zelenjava na palčki (bučke, rdeča paprika, cvetača), pomočena v testo iz čičerkine moke /1 kos – 3€- minimalno naročilo 30 kom

– ZELENJAVNA KOFTA: poljubna zelenjava – ocvrte kroglice /1 kos – 1€ – minimalno naročilo 30 kom

– KRALJEVSKA KOFTA: riž z žafranom, špinača in krompir, pomočeni v testo iz čičerkine moke in ocvrti /1 kos – 4 € – minimalno naročilo 20 kom

– DOKLA: fermentirana leča, dušena z začimbami, kokosom in peteršiljem /1 kos – 1,00 € – minimalno naročilo 25 kom

– PAPADAM: indijski čips /5 kosov – 2 €

– PURI: testo iz polnozrnate moke, sezam – napihnjeni indijski kruhki /1 kos –1€ – minimalno naročilo 20 kom

– SEJTAN PO DUNAJSKO: panirani zrezek iz pšeničnega mesa in drobtin / 1 kg – 12,00 €

– MATI: testo iz polnozrnate moke – indijski kruhki / 1 kg – 6,00 €

– ALUPATRA: krompirjeva rulada iz polnozrnate moke /1 kos – 1,00 € – minimalno naročilo 30 kom

– ALU GHOBI PARATA: nadevani indijski kruhki /1 kos – 1,00 € – minimalno naročilo 20 kom

– KAČORI: nadevani indijski kruhki z lečo »mung« /1 kos – 1,30 € – minimalno naročilo 20 kom

– VADA: polpete iz korenčka, špinače, mešane zelenjave in ajde /1 kos – 1,00 € – minimalno naročilo 30 kom

– ZELENJAVNI MAFINI: /1 kos – 1,50 € – minimalno naročilo 30 kom

– KANAPEJI: sendvički po želji, tudi za vegane /1 kos – 2€ – minimalno naročilo 40 kom

zelenjavni nadev, bešamel, špinača in domači mehki sir; testenine izdelujemo sami /1 kos – 6 € – minimalno naročilo 2 pladnja – 1 pladenj vsebuje 6 kom
bešamel, omaka boloneze; testenine izdelujemo sami /1 kos – 7,7 € – minimalno naročilo 2 pladnja – 1 pladenj vsebuje 6 kom

– pekoča paradižnikova omaka – paradižnikov čatni /2 dl – 2 €

– blaga paradižnikova omaka /2 dl – 2 €

– kokosova omaka /2 dl – 2 €

– koriandrova omaka /2 dl – 2 €

– francoska solata (brez jajc): kumare, korenje, krompir, kapre, majoneza – izdelujemo jo sami /2,5 dl – 2 € – minimalno naročilo 2 litra

– grška solata : paradižnik, zelena paprika, kumare, sir feta,

črne olive /3 dl – 3,00 €

domači jogurt, kumare, kokos, začimbe
domači jogurt, blitva, arašidi
domači jogurt, špinača, sezam
domači jogurt, zlate kroglice (bundi)

Naročila sprejemamo po elektronski pošti restavracija@radhagovinda.si vsaj 5 delovnih dni pred prevzemom.

Postrežba na lokaciji: 80 €
Vse cene vključujejo DDV.

Torte za vse priložnosti

Oglejte si ponudbo

Vedsko-indijske sladice

Skrivnosti priprave vedsko-indijskih sladic se že več kot 5000 let prenašajo iz roda v rod. Kljub temu, da se zdijo preproste, so nadvse okusne. Priprava teh sladic je prava umetnost, ki lahko preseneti še tako izkušenega slaščičarja. V RestavracijI Mandala in Radha Govinda imamo veliko izkušenj, pa vendar vsakič, ko se vrnemo iz svetih krajev Indije, prinesemo še kakšen pristen recept, rezultat v sladki obliki pa z velikim veseljem podelimo z vami.

Če želite izkusiti popolni užitek, je to prava odločitev.

halva - sladica iz pšeničnega zdroba in sadja
khir -zgoščen kremni mlečni riž
šrikant - zgoščeni, odišavljeni kremni jogurt
ladhu - sladica iz čičerike in lešnikov
luglu - kroglice iz čičerikine moke in suhega sadja
berfi - mlečna karamela
malpura - sladke miške v sadnem jogurtu
gulab džamun - ocvrte mlečne kroglice v sirupu
rasagula - sirne kroglice v rožnem sirupu

...ali po želji oziroma dogovoru.

Naročila sprejemamo po elektronski pošti restavracija@radhagovinda.si vsaj 5 delovnih dni pred prevzemom.

Klasične sladice

Kot so kremna rezina, prekmurska gibanica, jabolčni zavitek, orehova potica, biskviti, palačinke, tiramisu... Vse to in še več naredimo za vas brez jajc.

rožičevo-lešnikova torta
rožičeva kraljevska torta
višnjeva torta
sadna torta
torta brez sladkorja
veganska jabolčna torta
presna torta
veganska sadna rezina

kremna rezina (»kremšnita«)
tiramisu
biskvitna peciva
orehova potica
srčki za oba
jabolčni zavitek: jabolčni, skutin, višnjev
pecivo Radha Govinda
ajdove palačinke z različnimi nadevi Restavracije Mandala
veganski pirini krofi

...ali po želji oziroma dogovoru.

Naročila sprejemamo po elektronski pošti restavracija@radhagovinda.si vsaj 5 delovnih dni pred prevzemom.

Klasični meni

Vključuje jedi, ki jih imate radi. Izberete jih, kadar ne želite eksperimentirati. Okusi so vam poznani in ste jih vajeni. Vse jedi so prirejene z vegetarijanskimi sestavinami, tako da lahko še naprej sledite tradiciji.

Nedeljska vege pojedina

1. JUHA: bistra juha z domačimi tankimi rezanci, korenčkom in peteršiljem
2. PRILOGA: praženi krompir s peteršiljem
3. ZELENJAVNA PRILOGA: dušeno korenje, brstični ohrovt, cvetača, arašidi, zabeljeno z drobtinami
4. SEJTAN PO DUNAJSKO: sejtan, paniran v čičerikini omaki in krušnih drobtinah, z limono
5. PANIR PO DUNAJSKO: domači sir, paniran v čičerikini omaki in krušnih drobtinah, z limono
6. SOLATA: endivija, radič, polivka iz jogurta, bučnega olja, soli in limoninega soka
7. SLADICA: BAJADERA – domači piškoti, orehi, …
8. LASSI (jogurtov napitek): domači jogurt, žafran, rožna vodica, sladkor

Naročila sprejemamo po elektronski pošti restavracija@radhagovinda.si vsaj 5 delovnih dni pred prevzemom.

Minimalno naročilo je za 20 oseb. Cena menija na osebo: 20 evrov.
Postrežba na lokaciji: 80 €

Pasulj Radha Govinda

1. PASULJ: beli fižol, dimljeni tofu, rdeča paprika
2. KRUH: polnozrnate bombice
3. SOLATA: izbor iz solatnega bara
4. SLADICA: izbor iz sladkega bara

Naročila sprejemamo po elektronski pošti restavracija@radhagovinda.si vsaj 5 delovnih dni pred prevzemom.

Minimalno naročilo je za 20 oseb. Cena menija na osebo: 12 evrov.
Postrežba na lokaciji: 80 €

Mediterantski meni

Kdo lahko ostane ravnodušen, ko zadiši po mediteranu? Sveži paradižnik, bazilika, oljčno olje, mocarela...

Poseben pridih smo dodali tudi z izdelavo domačih testenin Radha Govinda, ki imajo odločilno vlogo pri okusu jedi. V bogatih okusih simfonije jedi, ki jih pripravljamo, boste zagotovo uživali.

Lazanja Radha Govinda. (VEGI ali VEGAN)

1.LAZANJA: zelenjavni nadev, olive, bešamel, špinača in domači mehki sir, domače testenine…
2.FRANCOSKA SOLATA: krompir, korenje, kumare, kapre, domača majoneza (brez jajc)
3.SLADICA IZ VITRINE

Naročila sprejemamo po elektronski pošti restavracija@radhagovinda.si vsaj 5 delovnih dni pred prevzemom.

Minimalno naročilo je za 18 oseb.
Cena menija na osebo: 15 €
Postrežba na lokaciji: 80 €

Testenine Radha Govinda v mediteranski, olivni ali boloneze omaki

1. TESTENINE: v mediteranski, olivni ali boloneze omaki
2. GRŠKA SOLATA: paradižnik, zelena paprika, kumare, feta sir, črne olive
3. SLADICA IZ VITRINE

Naročila sprejemamo po elektronski pošti restavracija@radhagovinda.si vsaj 5 delovnih dni pred prevzemom.

Minimalno naročilo je za 20 oseb.
Cena menija na osebo: 15€
Postrežba na lokaciji: 80 €.

Vedski meni

Indijski (vedski) jedilniki so primerni takrat, ko želite prekiniti s klasiko in presenetiti svoje goste. Želite poskusiti nekaj novega in spoznati nov kulinarični užitek? Potem so vedske jedi vsekakor prava izbira za vas. Te jedi so zelo barvite, lepo dišijo in so izredno okusne. Prava paša za čutila! Jedi, ki jih pripravimo za vas, začinimo po vaši želji, v osnovi pa niso pekoče in preveč začinjene. Pestrost in okusi vas bodo zagotovo navdušili, saj ima ta vrsta kulinarike bogato, več kot 5000-letno zgodovino. Naj vas poboža pridih Indije!

1. RIŽ: basmati riž, kokos, peteršilj (priloga)
2. SABDŽI: bučke, korenček, jajčevci, sir, paradižnikova omaka (glavna zelenjavna jed)
3. PURI: polnovredna moka, sezam (indijski kruhki)
4. RAJTA: blitva, domači jogurt, arašidi (solata z jogurtom)
5. ŠRIKANT: žafran, odcejeni jogurt, sladkor (sladica)
6. HALVA: višnje, pšenični zdrob… (sladica)
7. LADHU: čičerikina moka, lešniki (sladica)
8. LASSI: domači jogurt, mango, voda, sladkor (sadni napitek iz jogurta)

Naročila sprejemamo po elektronski pošti restavracija@radhagovinda.si , vsaj 5 delovnih dni pred prevzemom.

Minimalno naročilo je za 20 oseb. Cena menija je 20 € na osebo.

Postrežba na lokaciji: 80 €

1. RIŽ: basmati riž, mak (priloga)
2. SABDŽI: bučke, korenček, rdeča paprika, sir, paradižnikova omaka (glavna zelenjavna jed)
3. SAMOSA: nadevani zelenjavni žepki (indijski kruhki)
4. RAJTA: kumare, domači jogurt, kokos, začimbe (solata z jogurtom)
5. MALPURI: ocvrte kroglice v sadnem jogurtu (sladica)
6. TORTICA: sadna tortica, prelita z želejem (sladica)
7. BALARAM: smetana, mleko v prahu, sladkor, lešniki (božanska sladica)
8. LASSI: domači jogurt, kardamom, voda, sladkor (sadni napitek iz jogurta)

Naročila sprejemamo po elektronski pošti restavracija@radhagovinda.si , vsaj 5 delovnih dni pred prevzemom.

Minimalno naročilo je za 20 oseb. Cena menija je 20 € na osebo

Postrežba na lokaciji: 80 €

1. RIŽ: basmati riž, popraženi mandlji, koromač (priloga)
2. SABDŽI: cvetača, paprika, dimljeni tofu, kisla smetana (glavna zelenjavna jed)
3. SABDŽI: stročji fižol, paradižnik, jogurt, čičerikina omaka, začimbe (glavna zelenjavna jed)
4. PAKORA: cvetača, pomočena v testo iz čičerikine moke in ocvrta (indijska delikatesa)
5. RAJTA: zlate kroglice, namočene v jogurtu (solata z jogurtom)
6. GADŽAR HALVA: korenje, mandlji, žafran, sladka smetana, rozine… (sladica)
7.ČATNI: banane, rozine, limona, začimbe (rahlo pikantna sladica)
8. LASSI: domači jogurt, žafran, rožna vodica, sladkor (napitek iz jogurta)

Naročila sprejemamo po elektronski pošti restavracija@radhagovinda.si , vsaj 5 delovnih dni pred prevzemom.

Minimalno naročilo je za 20 oseb. Cena menija je 20 € na osebo.

Postrežba na lokaciji: 80 €